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            咱陕北的老风俗你知道不 清明时节捏“燕燕”你见过吗

            宣布: 2019-02-11 | 来源:免费周公解梦大年夜全_周公解梦查询2345_周公解梦破解大年夜全_搜梦官网 | 编辑:千盈国际娱乐手机 | 查看:

              浅浅的微笑:路上看到有很多老人在卖,就是不知道是啥,后来询问才知道是“燕燕”。

              风是峰儿:小时刻,脖子挂着的“燕燕”,不由得的都偷吃一口。如今想起来,满满的都是回想。

              相传,由于清明节要寒食禁火,即有了寒食节。在陕北,到了寒食是日,家家户户都要捏一种面粉做的食品——燕燕。古时刻是用面粉和着枣泥,捏成燕子的样子,用杨柳条串起来,插在门的上方,用来祭奠和呼唤亲人的魂魄。

              谚语上说“三月里寒食又清明,燕燕钻满圪枣林”,是说清明寒食前后,在陕北,到了寒食是日,家家户户都要捏一种面粉做的食品——燕燕。但是随着社会的成长,这类风俗逐渐被很多人遗忘。平易近俗专家表示,燕燕意味着人们对故人的怀念,依附着人们对春季和对美功德物的酷爱和神往。

            >>网友:满满的都是回想

              这就是陕北很多的全国性的记念活动,然则保存下来的没有若干,陕北的捏燕燕的风气就是个中保存下来少数记念活动之一。据知道,千姿百态的燕燕也是很有讲究,给老人送“寿桃”,寓意长命;给媳妇吃“石榴”盼生贵子;给小孩吃“小猴”,使其聪慧活泼。清明节吃不了的,串成长串,晾干挂墙上,成了不雅赏品。燕燕意味着人们对故人的怀念,依附着人们对春季和对美功德物的酷爱和神往。

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            华商记者 杨虎元

              对此,平易近俗专家表示,这些都是人们的一种情感依附。“清明前后,安瓜种豆”、“三月里寒食又清明,燕燕钻满圪枣林”这些谚语都解释清明节是一个远足踏青的时光,也是一个跪拜先人、怀念先人的节日,都表现了浓郁的感恩惠怀。

              华商报知道到,为了进一步宏扬传统文化,鼓励广大年夜市平易近以加倍饱满的热忱传承和保护陕北传统手工“面花”记忆,清明节前后,子洲县、佳县都邑举办“捏燕燕”大年夜赛。

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              燕燕又叫“子推燕”,相传与年龄时代晋国贵族介子推有关。晋献公的儿子重耳,为躲避后母的谗谄,在介子推等亲信的侍从下贱亡到翟国(在今陕北境内)。在一次极端饥饿却没有食品可寻的情况下,介子推割下本身腿上的肉煮给重耳吃了。

              如今演变成用发酵的面粉手工捏制成各类人物、动物、植物,再用五谷杂粮来点睛镶鼻,蒸制成面食。捏制“面花”除白面和水,须要的对象有案板、碗、碱、刀、锥、剪、梳子、竹筷、火柴棍及食用的各类红、绿、黄、蓝等色素和做眼睛用的麻子、糜子、红花椒、高粱秆等简单道具。蒸好的“面花”用细绳索与大年夜红枣、高粱秆节(截成二寸长)相间串起来,挂在门窗上,在阳光下晾晒后存放。在很多处所人们也称它们为“面燕燕”和“面花”。陕北最风行的是在绥德、米脂和子洲、子长、淮宁湾、走马川等一带。

              风雨欲来:传统文化越来越弱,欲望相干部份可以或许看重非物质文化遗产的保护。

            >>捏燕燕是对将来的神往

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